Менеджер по контролю качества (производство)

Мы — АндерСон, сеть семейных кафе. Счастливые гости, 39 кафе в Москве и других городах России и собственное производство. Продукты питания, изготовленные на нашей фабрике, мы продаем не только в кафе, но и в сети супермаркетов (ВкусВилл, Перекресток и другие сети). Мы получили две престижные национальные премии в сфере товаров и услуг для детей «Золотой Медвежонок». Сырники «АндерСон» заняли 1 место в номинации Лучшее детское питание», а сеть получила признание в номинации «Лучшее пространство для детей и родителей». Мы в поиске менеджера по контролю качества производства Обязанности: Организация и мониторинг процессов проверки качества на производстве (входной контроль, процессы производства, хранения и отгрузки готовой продукции). Разработка и внедрение процедур СМК, своевременная актуализация, в соответствие с требованиями законодательства, процессами производства. Организация и ведение необходимых записей по качеству, в соответствие с требованиями СМК. Проведение анализа опасностей в соответствие с требованиями HACCP, разработка необходимых процедур ППУ, ОППУ. Мониторинг и ведение записей. Контроль за проведением ПЕСТ мероприятий на производстве. Ведение претензионной работы, организация расследований по рекламациям, внесение данных в соответствующие информационные программы компании по динамике и анализу претензий по качеству. Разработка, внедрение и проверка эффективности корректирующих действий. Проведение внутреннего аудита производства и подразделений, обеспечивающих качество продукции (Ахо, техническая служба, закупки и тд). Контроль соблюдения программ производственного контроля и санитарного состояния производства. Контроль хранения сырья, п/ф, гп (t режим, товарное соседство, ротация, сроки годности). Организация и проведение дегустаций выпускаемой продукции, ведение соответствующих записей по качеству. Контроль исполнения производственной гигиены, контроль за соблюдением личной гигиены сотрудниками фабрики. Контроль за соблюдением своевременного прохождения медицинских осмотров, прививок и аттестации, сотрудников Требования: Высшее образование – пищевое производство (менеджер по качеству, специалист по качеству, технолог, ветеринарный врач) Опыт работы не менее года; Знание НАССР, СанПин; ГОСТ Р ИСО 22 000, FSSC 22 000 – будет преимуществом. Личные качества: организаторские, аналитические способности, внимание к деталям, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность. Какие условия работы мы предлагаем: График работы 2\2 с 8.00 до 20.00 Оформление в соответствии с ТК РФ Работа у ст.м. Семеновская в пешей доступности; Компенсация питания в собственном корпоративном кафе на фабрике; Бесплатное оформление медицинской книжки; Оплачиваемый отпуск и больничный в соответствие с ТК РФ; Скидки на всю продукцию компании для вас, вашей семьи и друзей; Оплата без задержек; Участие во всех интересных событиях АндерСон (корпоративные и спортивные мероприятия).