Обязанности: Разрабатывает материалы и проводит обучение, квалификационные аттестации по основам Пищевой Безопасности для всех сотрудников предприятия.Разрабатывает и согласовывает с поставщиками спецификации на сырье, упаковочные материалы.Ведет учет документации по поставщикам сырья, материалов и услуг, в т. ч. в программном обеспечении, осуществляет ведение претензионной работы.Разрабатывает и согласовывает с покупателями маркировку на производимую продукцию.Ведет отчетную документацию, поддерживает актуальность спецификаций на готовую продукцию, в т. ч. в программном обеспечении.Участвует во входном контроле сырья и материалов и обеспечении соответствия законодательства в области карантина растений.Проводит поверку/калибровку измерительного оборудования, осуществляет проверку работоспособности оптических систем отбраковки готовой продукции, взаимодействует с органами по метрологии.Участвует в мероприятиях по оценке качества продукции (внутренние и внешние) с командами пекарен, заказчиком.Проводит внутренние инспекции и аудиты подразделений компании, аудиты поставщиков.Проводит ежегодный пересмотр документации по СМБПП и рабочих инструкций.Участвует в разработке необходимой технической документации в рамках своей деятельности.Проводит оценку пригодности химических средств, используемых при проведении работ по Пест контролю и клинингу.Требования к кандидату:Высшее профильное образование (технологическое, пищевое, контроль качества);Опыт работы на аналогичной должности на пищевом предприятии не менее 3 лет (желательно в хлебопекарной промышленности);Уверенное знание требований пищевой безопасности, в т. ч. схемы FSSC 22000;Опыт проведения внутренних аудитов;Опыт разработки документации системы менеджмента пищевой безопасности;Опыт ведения претензионной работы;Опыт согласовательной деятельности с государственными структурами;Знание английского языка на уровне не ниже Intermediate. Условия: Возможность профессионального роста и развития внутри компанииДМСПремия по результатам годаГрафик 5/2 с 08:00 до 17:00
Инженер по системе менеджмента качества/Ведущий инженер по системе менеджмента качества
Договорная
Москва
НПЦ ЛКТ
Специалист по системе менеджмента качества
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва
Управление перспективных технологий
Специалист по системе менеджмента качества
От 100 000 до 130 000 руб.
Москва
ФГБУ ЦКБ с поликлиникой УДП РФ