Группа Компаний «ЭРКОНПРОДУКТ» - один из ключевых игроков на российском рынке молочной и овощной консервации. Ключевые бренды — «Фрау Марта», «Овощная сказка», «TOMATTI» , «Молочная Страна» и др. Обязанности: Разработка и расчет рецептур по ТЗ; Подбор сырья, аналог сырья, сырья от новых поставщиков; Оптимизация текущих процессов и рецептур; Проработка новой рецептуры на пилотном оборудовании; Отработка рецептуры на промышленных установках; Отслеживание качества продукта в процессе хранения; Оптимизация себестоимости продукции. Требования: Профильное образование (пищевое/технологическое); Опыт работы технологом на кондитерском/молочном/масложировом производстве обязателен; Знание пищевых ингредиентов для кондитерской отрасли, технологий, рецептур; Знание технологических процессов переработки молока; Готовность к командировкам на производства. Условия: Работа в стабильной торгово-производственной компании; Официально трудоустройство по ТК РФ; Заработная плата: оклад + бонус, выплаты своевременно 2 раза в месяц; Полный рабочий день, график работы 5/2 (суббота и воскресенье выходные), пятница сокращенный день на час; Командировки (производство, выставки); Офис в шаговой доступности от м. "ЦСКА" и м. "Аэропорт" (предусмотрен Шаттл для наших сотрудников от м. "Аэропорт").
Похожие вакансии
Технолог-разработчик R&D кондитерских изделий
От 135 000 руб.
Москва. Станции метро: Аэропорт, ЦСКА
Кондитерская фабрика Балабаев
Главный технолог кондитерского производства / R&D
От 800 000 руб.
Москва. Станции метро: Аэропорт, ЦСКА