Обязанности: Контроль работы дневной смены пекарей, в том числе контроль соблюдения рецептур и технологий; Распределение объема работ между сменой, сдача смены пекарей; Ведение отчетности-отчет о выпуске продукции, фотоотчеты в рабочие группы; Коммуникация с коллегами других отделов (склад, закупка, торговля); Участие в линейной работе-замесы, формовка, упаковка ,упаковка ,мелкоштучка и т.д.; Планирование работы цеха на месячную перспективу(закупка инвентаря ,оборотной тары ,упаковки).; Требования: Опыт работы от 3 лет; Желательно знание : замеса теста различной гидратации ,формовка ,в том числе влажного теста ,базовая компьютерная грамотность, excel. Условия: Оформление по ТК; Белая заработная плата, без задержек; Ставка за смену 5850 руб.; Бесплатная питание.
Похожие вакансии