BIENNALE group МЫ - успешная, активно развивающаяся производственная компания, уверенно занимающая свою нишу благодаря высокому уровню технологического сопровождения клиентов и наработанной экспертизе в области современных пищевых технологий. В связи с расширением производства и штата приглашаем в свою команду Ведущего технолога пищевого производства. Обязанности: Анализ производственной деятельности с целью выявления резервов производства и рационального использования производственных ресурсов, устранения потерь и непроизводительных затрат; Разработка и запуск новых видов продукции, отработка технологических режимов; Совершенствование технологических процессов для выпускаемой продукции для повышения производительности и качества; Оптимизация существующих рецептур для снижения СС; Контроль и разработка технологических карт; Контроль соблюдения рецептур и технологического процесса производства, стандартов качества и безопасности продукта; Оценка эффективности производства и формирования предложений по оптимизации процессов; Проведение тестовых отработок новых партий сырья и актуализация норм потерь; Участие в согласовании/расчете планов по техническому оснащению, организации рабочих мест, производственных мощностей и загрузки оборудования; Разработка технически обоснованных норм времени(выработки), линейных и сетевых графиков, контроль расчета нормативных затрат (норм расхода сырья, П/Ф, материалов); Участие в расчете СС; Расчет экономической эффективности проектируемых технологических процессов; Анализ причин брака и выпускаемой продукции низкого качества, минимизация списаний, разработка мероприятий по их предупреждению и устранению; Контроль и разработка технологических карт, технологической документации; Оценка эффективности производства и формирование предложений по оптимизации процессов; Проведение тестовых отработок сырья, материалов, ТУМ Требования: Образование высшее; Опыт работы в аналогичной должности; Опыт работы с документами (ГОСТ, ТР ТС, рецептура, ТИ, ТК); ПК-пользователь; 1С:ERP, Word, Ехсеl. Условия: Работа в развивающейся компании с современным высокотехнологичным производственным оборудованием Оформление согласно ТК РФ; Официальная заработная плата выплачивается два раза в месяц на карту без задержек; График работы: 2/2 (день / два выходных, ночь, два выходных (с 7:30 до 19:00 и с 19:00 до 7:30); Бесплатное корпоративное питание; Место работы: Московская область, городской округ Подольск, деревня Матвеевское, Оборонная улица, 6; Корпоративный транспорт от ж/д ст. Гривно; Бесплатная парковка.
Похожие вакансии