Кондитерская VO в поиске кондитера / кондитера-оформителя в свой кондитерский цех. Обязанности: Приготовление (выравнивание) и оформление бенто-тортов индивидуальных дизайнов (оперативное время приготовления до 20 минут) (декорирование, надписи, рисунки, фотопечать на сахарной бумаге), муссовых тортов (велюр, глазурь), клубники в шоколаде, заказных бисквитных тортов индивидуальных дизайнов (фотопечать, художественные рисунки, градиентные расцветки, лепка фигур из мастики и шоколада, пряники и леденцы). Соблюдение чистоты на рабочем месте (инструменты, посуда) и прочих требований внутреннего регламента нашего кондитерского цеха. Требования: Опыт работы в кондитерском цеху, производстве, ресторанах общепита обязателен. Опыт работы не менее 1 года. Опыт работы домашним кондитером рассматриваем, как дополнение к опыту на производстве. Умение декорировать бенто-торты (надписи, рисунки), заказные бисквитные торты (мастика, шоколад). Умение выравнивать бенто-торты, бисквитные торты. Умение покрывать муссовые торты (гляссаж, велюр). Медицинская книжка. Соблюдение чистоты на рабочем месте (инструменты, посуда). Условия: Выплаты: 2 раза в месяц График: 2/2, 3/3, 5/2. Длительность смены: зависит от выбранного графика работы (2/2, 3/3 - по 10-12 часов, 5/2 - по 8-10 часов). Размер оплаты: 350 рублей в час. Работа по технологическим картам от профессионалов. Работа в Кондитерской, торты и десерты которой любят тысячи жителей столицы.
Похожие вакансии
Кондитер декоратор / Кондитер оформитель
Договорная
Москва. Станции метро: Войковская
Ресторан Bocconcino