Обязанности: выполнение подготовительных работ при мойке посуды; сбор использованной посуды со столов; установка на столы салфетниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня; мойка помещений столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств; составление специальных моющих растворов; очистка посуды от остатков пищи; обтирка и сушка посуды, приборов, подносов; сбор пищевых отходов; доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточную линию; выполнение работ по приёмке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной технической документации; соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте основного производства столовой; контроль качества мойки столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары. Требования: среднее общее/ среднее профессиональное образование; релевантный опыт работы от 1 года; наличие медицинской книжки; знание санитарных требований и правил этикета при сборе использованной посуды со столов; знание правил обращения с посудой, приборами, способы их сохранности и тележкой для её транспортировки; знание способов и правил мойки посуды вручную и на посудомоечных машинах, сушки посуды, приборов, инвентаря и тары различного назначения; знание видов моющих и дезинфицирующих средств и правил составления растворов; знание правил сбора и хранения пищевых отходов; знание правил пользования средствами индивидуальной защиты. Условия: конкурентная оплата труда; трудоустройство в соответствии с ТК РФ; график работы с 07:00 до 15:45, пятница до 14:30; корпоративная столовая, буфет - льготное питание; санаторно-курортное лечение; предприятие находится в пешей доступности от станции МЦК, МЦД "Новохохловская" (5 минут пешком).
Похожие вакансии