Обязанности:
В нашу дружную команду приглашаем сотрудника на должность банкетного менеджера. Амбициозного, уверенного в себе с лидерскими качествами. Важно уметь выстраивать коммуникацию с персоналом, уметь быстро принимать решения позиционируя себя лидером и руководителем на проекте. Ухоженный внешний вид и грамотная поставленная речь - это важная составляющая. Будем рады видеть в команде амбициозного готового развиваться сотрудника. Компания предоставляет питание, напитки, логистические расходы при необходимости, премии за профессионализм и улучшения показателей сервиса. Возможен карьерный рост до управляющего банкетной службы. Должностные инструкции ЗНАНИЯ РЕСТОРАННОГО СЕРВИСА ОБЯЗАТЕЛЬНЫ!!! 1)Выстраивание логистики совместно с логистом для корректного заезда/ выезда на площадку, контроль, заказ пропусков, подача документов и пр. 2)Коммуникация с заказчиком - уточнение всех деталей с заказчиком перед проектом, информирование менеджеров по продажам о возможных требуемых дополнительных пожеланий (дозаказа). 3)Коммуникация с менеджерами площадок до заезда, во время проекта, после окончания проекта (все возможные площадки лофты, спорт комплексы и пр.) 4) Контроль персонала на проекте официанты, повара и пр. персонал по стандартам высокого сервиса 5) Контроль отдачи еды / повара с учетом стандартов компании 6) Проведение до мероприятия брифинга о проекте всему персоналу 7) Коммуникация с кухней (су-шефом, шеф- поваром) до проекта/ выбор посуды для отдачи блюд, уточнение деталей 8) Коммуникация с отделом склада по посуде / написание чек - листа / контроль сборки проекта также по чек-листу 9) Коммуникация с отделом продаж о всех деталях до проекта 10) Вызов на проект персонала требующегося для реализации проектов По всем дополнительным вопросам звоните или пишите на Hh, ответим оперативно. С ув., команда ПККМПохожие вакансии
Банкетный менеджер (кейтеринг)
От 150 000 до 180 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьино, Братиславская, Перерва, Депо
Moscow Food
Банкетный менеджер (кейтеринг)
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьино, Братиславская, Перерва, Депо
Prosto catering
Менеджер по организации мероприятий / Банкетный менеджер (кейтеринг)
От 170 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьино, Братиславская, Перерва, Депо
White Rabbit Family
От 70 000 до 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьино, Братиславская, Перерва, Депо
Bazar Family
От 70 000 до 300 000 руб.
Москва. Станции метро: Марьино, Братиславская, Перерва, Депо
Семейный Ресторан
От 70 500 руб.
Москва. Станции метро: Марьино, Братиславская, Перерва, Депо
ЦДТ НА ЛЕНИНСКОМ