В новую сеть кулинарий кондитерских требуется технолог Мы предлагаем: - дружный коллектив - обучение и развитие - достойная оплата труда - мотивирующая система расчета оплаты труда Обязанности: - контроль приготовления блюд согласно технологическим картам предприятия - организация работы кухни, составление графиков работы персонала - сбор и отправка заявок на сырье и расходники, прием и контроль качества сырья, контроль сроков годности - контроль за соблюдением чистоты на кухне, соблюдения норм СанПина, ротации и маркировки - контроль качества готовой продукции, проверка технологических процессов - проведение инвентаризаций - проведение обучения и аттестации персонала кухни -ведение тех карт ,разработка,дегустации,ввод в систему Iiko -ведение производственных журналов Требования: - опыт в аналогичной или руководящей должности не менее 1-го года -опыт работы с Iiko на производстве - наличие медицинской книжки или возможность ее сделать - умение работать с персоналом и умение работать в команде - аккуратность, исполнительность, стрессоустойчивость, многозадачность График работы 2/2 или 3/3
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
До 115 000 руб.
Москва. Станции метро: Полежаевская, Хорошево, Хорошевская
ГЛОБУС
Технолог пищевого производства
От 130 000 руб.
Москва. Станции метро: Полежаевская, Хорошево, Хорошевская
ПК ЭЛИТГРУПП ИНВЕСТ
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Полежаевская, Хорошево, Хорошевская
Азбука вкуса
Технолог пищевого производства
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Полежаевская, Хорошево, Хорошевская
МКР Дружба-Растуново
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Полежаевская, Хорошево, Хорошевская
Микояновский мясокомбинат
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Полежаевская, Хорошево, Хорошевская
Сатурн, комбинат питания