Обязанности:
Pinskiy&CO — это крупный ресторанный холдинг, развивающий проекты Avocado Queen, Medusa, Simach, Магадан, Сыроварня, Колбасный цех, Высота 5642, Ava, The Greeks, Lotus Room, Patriki, RED BOX и многие другие. Мы находимся в поиске лучших кандидатов на должность Управляющий рестораном в Москве От Вас мы ожидаем: — Опыт работы от 2-х лет в должности управляющего рестораном;— Отличное понимание бизнес-процессов и методов управления ресторанами;— Аналитических способностей: прогнозирование – анализ результатов;— Опыт взаимодействия с контролирующими органами;— Глубокого понимания индустрии гостеприимства, отличных коммуникативных навыков;— Для претендентов на международные проекты – уровень английского языка – свободный. Ваши будущие задачи: — Формирование команды ресторана;— Управление бюджетом: планирование, инвентаризации, анализ финансовых результатов;— Создания плана увеличения прибыльности;— Тесное взаимодействие с PR-службой, гостями, инвесторами;— Обучение сотрудников ресторана стандартам гостеприимства и сервиса. Мы предлагаем: — Гибкий график работы - 5\2 (выходные: воскресенье и понедельник)— Высокий и конкурентный уровень дохода (оклад + kpi)— Рестораны Москвы – расположены внутри Садового кольца, международные проекты – обсуждаются отдельно. В Холдинге Pinskiy&CO мы предлагаем работу профессионалу индустрии, желающему развивать с нами самые смелые и модные гастро-проектыПохожие вакансии