Ginza Project — это международный ресторанный холдинг Мы приглашаем су-шефа Обязанности: Руководство коллективом кухни; Соблюдение правил хранения продуктов и технологии приготовления; Соблюдение стандартов безопасности и санитарных норм; Заказ продуктов; Проведение инвентаризаций; Работа согласно поставленным задачам бренд-шефа. Требования: Опыт работы от 3-х лет в должности; Опыт работы с рыбой и морепродуктами; Дисциплинированность, честность, аккуратность. Условия: м. Тверская / Пушкинская, 7 минут пешком; Официальное оформление согласно ТК РФ; График работы 5/2 с 11:00 др 23:00 выходные пн-вт; Заработная плата от 130000 руб. + премии; Корпоративное (бесплатное) питание для сотрудников.