Су-шеф в цех фасовки на пищевое производство

4 июля 2024

От 110 000 руб.

Город: Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Город: Москва. Станции метро: Сходненская, Тушинская

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Обязанности:

Собственное производство сети Кулинарных лавок Братьев Караваевых - основано в 2008 году. Площадь свыше 12 000 кв.м. Производство кулинарии, кондитерских изделий, выпечки - фабрика-кухни производит более 25 тонн продукции в сутки. Ждем в команду су-шефа в цех фасовки! Основные задачи су-шефа: Обеспечение бесперебойной работы цеха Контроль качества готовой продукции, контроль за соблюдением рецептур, контроль технологии приготовления Составление заявки на склад Поддержание порядка в холодильных камерах Контроль сырья и полуфабрикатов, предупреждение брака Знание санитарных норм, ХАССП, ведение журналов Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств Участие в подготовке и проведении инвентаризации Контроль и поддержание чистоты в цехах и холодильных камерах на производстве Требования к соискателю: Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет. Умение работать по ТТК. Знание стандартов качества и хранения продуктов, полуфабрикатов. Знание санитарных норм и правил, применяющихся в общественном питании. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ График 5/2 с 8:00 до 20:00 , либо в ночь с 20:00 до 8:00 Стабильная заработная плата, выплаты без задержек 2 раза в месяц Бесплатная, новая униформа Бесплатное горячее питание Место работы: ст. м. Сходненская Если вам не подошла данная вакансия и вы готовы рассмотреть еще предложения, свяжитесь с нами, мы предложим другие вакансии

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 118025022