Обязанности: Проведение входного контроля качества сырья, материалов, упаковки; Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции; Проведение проработок и составление ттк, внесение их в 1С, контроль за списанием и расходованием сырья и материалов в производстве, согласно норм; Учет брака, устранение его причин, работа с персоналом над повышением технологической дисциплины; Ведение программы производственного контроля; Разработка корректирующих и предупреждающих мероприятий по программе производственного контроля; Контроль за санитарным состоянием производства и персонала, контрольно-измерительного оборудования, проведение периодических ежегодных поверок; Обучение работников, контроль производственной дисциплины Проведение аудитов торговых сетей Требования: образование: высшее техническое или средне-специальное (предпочтительны специализации по направлению хлебопекарного или пищевого производства ); опыт работы по специальности не менее 2-х лет; знание требований ХАССПа и ИСО; навыки работы с производственным персоналом; Условия: оформление согласно ТК РФ; испытательный срок - 3 месяца; график работы - 5/2, с 09:00 до 18:00; уровень заработной платы определяется исходя из результатов собеседования и итогов испытательного срока; комфортные условия труда (включая чай, кофе).
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва
Кухня 22 (ИП Ромахина Александра Викторовна)