Обязанности: Организация и контроль бесперебойной работы ресторана на смене Участие в подготовке и проведении банкетов Активная работа с гостями, 70 % рабочего времени в зале Составление отчетности, участие в инвентаризации Прием заказов по телефону Подготовка смены к открытию, закрытию Обучение и адаптация официантов ресторана Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал) Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими органами Требования: Опыт работы от 2 лет в должности менеджера ресторана Умение создать атмосферу гостеприимства и безупречного сервиса Желание предвосхищать потребности гостя и умение научить этому команду Способность организовать себя и других Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость Уверенный пользователь ПК Знание ресторанного этикета и сервиса, знание вин и барной продукции Коммуникабельность, высокие организаторские способности Условия: Работа в ресторане итальянской кухни, с шеф-поваром итальянцем. Ресторан работает с 2003 года, метро Цветной Бульвар или Достоевского. Летняя веранда График работы 2/2 или 3/3, с 11:00 до 23:00 Официальное оформление по ТК, зп 2 раза в месяц без задержек Питание предоставляется
Похожие вакансии