В ресторан требуется управляющий. Обязанности: Руководство персоналом ресторана, контроль работы зала; Открытие/закрытие смены; Знание R-keeper, кассы; Продвижение ресторана и работа над увеличением оборота и прибыли ресторана; Обучение персонала стандартам обслуживания, проведения семинаров и тренингов; Проверка чистоты ресторана и качества уборки; Совместно с ответственными лицами, формирование штата ресторана (администратор, официант, хостес и тд) и заказов на хоз товары, проф химию, посуду; Совместно с ответственными лицами, составление планов смен, учёт рабочего табеля, з/п сотрудников; Урегулирование конфликтных ситуаций с гостями ресторана. Требования: Обязателен опыт работы на аналогичной должности; Лидерские качества и твёрдость характера; Внимательность, ответственность, знание стандартов сервиса и большая работоспособность. Условия: Своевременная оплата труда; Заработная плата 120 000 руб + ежемесячные бонусы по итогу работы. Отдельные условия обсуждаются с успешным кандидатом дополнительно.
Похожие вакансии