Обязанности: Организация бесперебойной работы цеха Распределение задач между сотрудниками Контроль своевременного выполнения планового задания по выпуску продукции и ее качества Соблюдение технологии приготовления продукции Взаимодействие с технологами/разработчиками по корректировке ТК Контроль за соблюдением санитарного состояния участка Ведение журнала учета суточных проб Контроль работы технологического и холодильного оборудования в цехе Контроль выхода сотрудника согласно графику. Своевременная фиксация об отклонениях Обучение персонала работы с оборудованием и их технологическим процессам Требования: Опыт работы поваром на фабрике-кухне или в крупной столовой. Опыт работы на позиции Су-Шефом не менее 1 года. Мы даем: Гарантию достойной и своевременной оплаты за труд Официальное трудоустройство, оплату отпусков, больничных, двойную оплату за работу в праздничные дни Бесплатные горячие обеды, униформу для работы, медицинскую страховку (ДМС со стоматологией ) Возможность оплачиваемых подработок Скидку 20% на продукцию компании Безлимитную парковку
Похожие вакансии
Су-шеф кондитерского цеха пищевое производство
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Пражская
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Су-шеф в цех фасовки на пищевое производство
От 110 000 руб.
Москва. Станции метро: Пражская
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Су-шеф в кондитерский цех на пищевое производство
От 80 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Пражская
Кулинарная лавка братьев Караваевых