Обязанности:
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Оформление согласно ТК РФ: оплачиваемый ежегодный отпуск и больничный лист. Белая заработная плата выплачивается 2 раза в месяц на карту, строго в срок. График работы: сменный 12-часовой (7:30-19:30) 2/2 На территории имеются столовая и оборудованные комнаты приема пищи. ДМС по корпоративным тарифам, в .т.ч. стоматология. Питание по корпоративным тарифам. Скидка на продукцию компании. Место работы в пешей доступности от ст. м. Рязанский проспект, улица Академика Скрябина, 9к2с3. ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: Работа с пробами и образцами пищевой продукции. Проведение отбора проб / образцов муки и другой пищевой продукции по ГОСТ на данный вид продукции и внутрилабораторным методикам. Проведение физико-химических анализов образцов муки, в т.ч. по показателям влажность, число падения, количество и качество клейковины, кислотность, крупность, наличие металломагнитной примеси, белизна, показатели реологических свойств, показатель седиментации, проведение пробной лабораторной выпечки. Проведение органолептических и физико-химических анализов проб /образцов пищевой продукции по показателям вкус, запах, цвет, консистенция, внешний вид, массовая доля составных частей, влажность, титруемая кислотность, активная кислотность, масса, линейные размеры, наличие примесей, гранулометрический состав и др. Ведение первичных и обобщённых записей по результатам работ (результаты анализа и вспомогательные процессы). Ведение вспомогательных лабораторных процессов на своем участке работы(регистрация параметров микроклимата, учет расходных материалов, контроль соблюдения графика поверки), подготовка к исследованиям, в т.ч. приготовление необходимых реактивов, проведение градуировки средств измерений, контроль за состоянием приборов, оборудования, инвентаря, обеспечение порядка на рабочем месте. Участие в сличительных испытаниях. Участие в подготовке документации СМК аккредитованной испытательной лаборатории и ведение записей в соответствии с документацией. Участие в подготовке документов при проведении проверок контролирующими органами и аудитов. Взаимодействие с сотрудниками смежных подразделений, переписка, коммуникация по телефону и участие во встречах, рабочих группах. ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ БУДУЩЕГО КОЛЛЕГИ: Аналогичный опыт работы. Высшее или среднее специальное образование по специальностям: «технолог пищевой промышленности, общественного питания», «инженер по стандартизации», «эксперт по сертификации продукции», «врач по гигиене питания», «товаровед продовольственных товаров» или смежным. Уверенное пользование персональным компьютером, знание программ Word, Excel, Google Tabs, 1С:Предприятие (желательно).Похожие вакансии
Специалист по качеству и безопасности пищевой продукции
Договорная
Москва
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки