Обязанности: Организация и контроль работы кухни Разработка меню с нуля, введение новых блюд Контроль соблюдения технологии приготовления блюд Обучение поваров Требования: Знание основ организации общественного питания Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет Умение работать по технологическим картам Условия: Ресторан в гостинице/глэмпинге Гуляй Город Тульская обл.(есть информация на Яндексе) Оплачиваемое проживание в гостинице График работы 5/2 выходные в будние дни рабочий день с 9,00 до 22,00 (с 9,00 до 11,00 шведская линия) с 11,00 до 22,00 по меню Кол-во посадочных мест в ресторане зимой 30 , летом 100.сотрудников на кухне 3-5 человек, в зависимости от сезона и загрузки ресторана
Похожие вакансии