Обязанности:
Grow Food – это сервис по производству и доставке готовых полезных рационов на каждый день. Мы кормим 20+ тыс человек ежедневно, а еду производим на собственном заводе. Наша компания на рынке уже более 9 лет и является первым сервисом готовых рационов на рынке ФудТеха. Мы яркие и динамичные и много чего успели: достигнуть годового оборота в 4 млрд рублей показать отличную экономику для рынка FoodTech и EBITDA маржу на уровне 8% стать ТОП-1 Брендом в сегменте доставки рационов расти в выручке на 50% в год при сохранении положительной EBITDA сформировать команду из более 1500 сотрудников, которые горят своим делом не превратиться в корпорацию и сохранить дух стартапа. Наша миссия Повысить качество жизни людей, изменив подход к питанию. Мы делаем жизнь наших клиентов проще, свободнее, счастливее. Для этого у нас есть: собственное уникальное производство в Санкт-Петербурге, где трудятся над меню почти 300 поваров и бренд-шефов, технологов и инженеров цифровая логистика с штатом внутренних курьеров точная аналитика, которая позволяет анализировать счастье клиентов в разрезе поставщиков гречи развитая продуктовая культура, которую мы применяем не только в управлении цифровыми продуктами, но и в тестировании вкусов наших блюд креативная экспертиза и продакшн высокого уровня внутри компании. Что мы предлагаем: Сильнейшую команду единомышленников из таких же заряженных и амбициозных ребят, нацеленных на общий результат, как и ты Интересные, смелые задачи и автономность в рамках и за рамками твоей зоны ответственности Высокую скорость принятия самостоятельных решений и отсутствие бюрократии Развитую корпоративную культуру, совместные выезды, грандиозные тематические вечеринки, совместные спортивные мероприятия Скидку на Grow Food и другие приятные бонусы от партнеров. Обыденно, но факт — у нас белая заработная плата. Мы ищем Head of Food and Beverage для бренда GrowFood, который возглавит команду "готовой еды" на наших производствах, разработает стратегию развития направления, включая создание уникального меню для наших клиентов в соответствии с их целями и потребностями. Чем предстоит заниматься в данной роли: Созданием стратегии обновления, развития и расширения ассортимента бренда GorwFood; Операционным управлением командой из 19 человек (Бренд-шефы, Су-шефы, Технологи и т.д.); Обеспечивать рост NPS Еды в подписке Grow Food за счет повышения качества продукта и улучшения всего опыта взаимодействия клиента с продуктом; Обеспечивать разработку меню и физического продукта под задачи бизнеса; Совместно с коммерческим департаментом подключать новые контрактные производства для обеспечения требуемого объема продаж; Контролировать долю производственных затрат; Оптимизировать бизнес процессы, например, сокращать time-to-market по разработке новых продуктов/блюд. Ожидаемые результаты: За 3 месяца Принято полное оперативное управление разработкой блюд и управлением меню подписки; Налажен процесс контроля качества производства и поставок; Достигнуты первые улучшения показателя NPS Еды в подписке (+10%), при сохранении показателей затратности; Разработана стратегия развития направления еды и организационная структура команды. За 6 месяцев Собрана команда, настроены процессы управления; Решена задача масштабируемых производственных мощностей с помощью контрактных производств; NPS Еды + 10% к текущей ситуации Поэтапно реализуется стратегия развития направления еды. Для хорошего старта необходимо: Страсть к еде, профессиональный опыт работы в отрасли еды не менее 5 лет (обязательно глубокое понимание производственных процессов и продуктового цикла, обязателен опыт в разработке и запуске новых продуктов / новых категорий еды / новых блюд / разработке целевого ассортимента, желателен опыт взаимодействия с поставщиками / контрактными производствами); Желание выстраивать и оптимизировать процессы и операции, чтобы создавать лучшие продукты по качеству, скорости (нам нужен сильный операционный фокус, не только стратегический); Продвинутые аналитические навыки (уверенное использование Excel); Опыт управления командой; Тайм-менеджемент, умение приоритизировать свои задачи и стрессоустойчивость.Похожие вакансии
Head of Forecasting and analysis of provisioning processes department
Договорная
Москва
ГЕТ ЭКСПЕРТС РЕКРУТМЕНТ