Флотилия "Рэдиссон Ройал, Москва" - это ультрасовременные речные яхты с ресторанным сервисом на борту, совершающие круглогодичные круизы по Москве - реке. У нас замечательная команда и мы ищем менеджера ресторана, готового разделить с нами важную миссию - дарить радость москвичам и гостям столицы. Если у вас есть опыт работы менеджером в ресторанах, если вы любите людей и общение и ищете постоянную работу - эта вакансия для вас! Условия: График работы сменный 2/2 с 11 до 24. Заработная плата на испытательный срок 70 000 руб., после испытательного 91 000 руб. Испытательный срок до 3-х месяцев. Оформление по ТК. Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней в год. Бесплатное питание. Медицинская комиссия за счет работодателя. Территориально - станция метро Киевская, причал "Гостиница "Украина" Обязанности: Обеспечивать работу по эффективному и культурному обслуживанию гостей ресторана, созданию для них комфортных условий и благоприятной атмосферы. Консультировать гостей по вопросам предоставления услуг, обеспечивать их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Контролировать и координировать работу официантов, барменов, технического персонала, следить за качеством обслуживания, дисциплиной и соблюдением принятых в ресторане стандартов и правил. Проводить инструктаж, обучение, аттестации официантов. Осуществлять контроль за исполнением работниками указаний руководства организации. Контролировать выполнение графика работы персонала. Контролировать, оптимизировать и обеспечивать бесперебойное взаимодействия между подразделениями внутри ресторана (кухня – зал, бар – зал). Разрешать любые проблемы и противоречия, которые возникают у гостей в процессе обслуживания в ресторане. Контролировать соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информировать руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании гостей ресторана, принимать меры по их ликвидации. Выполнять отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя. Контролировать и сохранять вверенные ему материальные и нематериальные ценности, являясь материально ответственным лицом в организации. Периодически проходить медицинский осмотр. Соблюдать коммерческую тайну предприятия. Знать правила внутреннего распорядка. Требования: Опыт работы не менее 3-х лет в должности менеджера ресторана ОБЯЗАТЕЛЕН (!) Знание ПК, R-keeper – Обязательно Знание теории и практики работы с персоналом. Опыт проведения мероприятий (банкеты/фуршеты/конференции) – приветствуется. Знание иностранных языков приветствуется. Совершенно необходима любовь к людям :)
Похожие вакансии