Обязанности: -Cоcтaвление кaлькуляциoнных и тeхнологических карт-Расчет себестоимости-Выгрузка и проведение реализации-Проведение данных по инвентаризации, анализ недостач, излишков и пересортицы-Подготовка и подача алкогольной декларации, ведение учета в ЕГАИС-Контроль и анализ цен поставщиков-Контроль списаний-Взаимодействие с шеф-поваром-Формирование товарных отчетов-Составление аналитических и управленческих отчетов. Требования: -опыт работы в ресторанном бизнесе, -владение программами Store Haus R-keeper Условия: график работы 5/2, 4/3 корпоративное питание Оформление по ТК РФ
Похожие вакансии