Обязанности: Управление двумя кафе быстрого питания "Eaten" (Кутузовский пр-т, 32 и ул. Беловежская, 4). План - открытие несколько кафе до конца года. Организация, планирование и координация бесперебойной работы; Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка и анализ деятельности; Административные задачи: выполнение и контроль поручений; Составление бюджета ( ежемесячный, квартальный и тд.); Увеличение прибыльности предприятия; Контроль за техническим и санитарным состоянием кафе; Организация закупок, поставок, контроль по затратам, проведение инвентаризаций; Локальный маркетинг, поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ; Работа с персоналом: определение оптимальной численности, набор сотрудников, организация обучения, аттестация и т.д. Формирование эффективной команды для решения и выполнения стратегических задач. Подготовка финансовых отчетов. Требования: Опыт работы на управляющих позициях в общественном питании от 5 лет ( в сетевых кафе,+ фаст фуд будет Вашим преимуществом); Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности; Желательно знание: IIKO, MS Office ( Word, Excel,). Условия: Оформление по ТК РФ; Выплата заработной платы 2 раза в месяц; Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск и больничный лист; Испытательный срок 1-3 месяца; Заработная плата ( оклад + финансовая мотивация по KPI показателям); График работы 5/2 ( выходные сб.,вс.)
Похожие вакансии
Территориальный управляющий сетью кафе МагБургер
От 120 000 руб.
Москва
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ