Обязанности: -Руководство сменой Пищевого производства. - Ведение всей необходимой документации. - Поддержание трудовой дисциплины, осуществление контроля за соблюдением сотрудниками своих должностных обязанностей, правил внутреннего трудового распорядка, технологии работы, правил норм охраны труда и техники безопасности. - Заказ и прием сырья в соответствии с установленными правилами. - Обеспечение выпуска продукции, соответствующей установленным требованиям. - Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях производственного процесса. - Контроль за санитарным состоянием производства. - Контроль хранения и отгрузки готовой продукции и полуфабрикатов с учетом требований пищевой безопасности. - Контроль товарных запасов на складе Производства. Требования: - опыт работы на руководящей должности в сфере общепита; - уверенные знания СанПиН, принципов ХАССП. Условия: График работы: - 2/2, С нас: - высокое качество продукта; - работа в динамично развивающейся компании; - дружная команда единомышленников; - гибкость и отсутствие бюрократизма; - благоприятная атмосфера; - оформление по ТК РФ; - бесплатные завтраки и обеды;
Похожие вакансии
Мастер смены (пищевое производство)
От 80 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Якимал
Мастер смены (пищевое производство)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Slavcoffee
Мастер смены (пищевое производство)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Slavcoffee
Мастер смены/бригадир (пищевое производство)
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Кондитерско-булочный комбинат Черёмушки
Мастер на пищевое производство
Договорная
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Human Capital
Мастер на пищевое производство
От 94 000 до 94 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
АО "КАРАТ"