Обязанности:
Вы разделяете нашу страсть к гостеприимству? Вам нравится исполнять мечты гостей? Вы стремитесь к большему и желаете получать удовольствие от работы? Вы хотите стать частью отличной команды комбо-отеля? FEEL WELCOME! Отель Новотель Адажио Ибис Москва Киевская ищет ответственного СУ-ШЕФА БАНКЕТНОЙ СЛУЖБЫ: Наш Су-шеф банкетной службы будет отвечать за: - контроль всех производственных процессов, относящихся к банкетной кухне; - контроль качества и соблюдение стандартов приготовления блюд; - распределение задач между поварами; - составление графиков выхода работников банкетной кухни, исходя из прогнозов по заселению гостиницы и продаж мероприятий; - составление заявок на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырьё; - составление меню и разработка блюд для банкетных мероприятий; - ведение документации (накладные, заборные листы, технологичные карты); Наш Су-шеф банкетной службы обладает следующими квалификациями: - профильное образование; - опыт работы в сетевом отеле на аналогичных должностях не менее 2-х лет; - способность эффективно взаимодействовать с контрагентами и коллегами, вести переговоры; - организованность и внимательность к деталям; - активность, выносливость и умение работать в многозадачном режиме; - хорошие коммуникативные навыки и организаторские способности; Что мы предлагаем взамен: - Официальное трудоустройство; - Бесплатное питание; - ДМС после успешного прохождения испытательного срока; - Отличная, дружная команда и уникальный опыт; - Насыщенная внутрикорпоративная жизнь; - Тренинги и мастер-классы в соответствии с потребностями в развитии профессиональных навыков; - Возможность развиваться в быстрорастущей международной компании AccorHotels. - Удобное расположение (1 минута от станции метро Киевская кольцевая)Похожие вакансии
От 60 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
ООО "ВОЗНЕСЕНСКИЙ ОТЕЛЬ ЛИЗИНГ"