Обязанности:
Холдинг "il FORNO Group" приглашает к сотрудничеству су-шефа. Ваша работа это: Контроль соблюдения санитарных норм; Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении; Администрирование процессов кухни; Ведение производственной документации; Раздача. Нам важно: Опыт работы в ресторанах Москвы от 1 года; Знание итальянской кухни; Опыт управления персоналом, командный голос, умение организовать эффективную работу на кухне и раздаче; Желание развиваться в сфере ресторанного бизнеса. Мы предлагаем: Оформление в соответсвии с ТК РФ; График работы: 5/2 или обсуждаем, в сезон по 14 часов, осень-зима по 12 часов. Кормим вкусно 2 раза в день; Ставка за смену 5 000р; Своевременные выплаты з/пл, 2 раза в месяц.Похожие вакансии