Технолог хлебопекарного производства

Более недели назад

З/П не указана

Город: Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово

Ozon

Город: Москва. Станции метро: Семеновская, Партизанская, Измайлово

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Ozon

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Вам предстоит: Проводить первичную отработку новинок, проверки закладки сырья по рецептуре, снятие нормы выхода продукта; Рассчитывать нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов, инструментов; Прорабатывать и корректировать технологический процесс при изменении рецептуры, сырья, технологии; Проводить дегустации с командой коммерческого департамента, согласовывать вкусовые характеристики, проверять качество товара на крайних сроках годности; Вносить изменения в технологические карты; Подготавливать фото стандарт с детальной раскладкой финального блюда; Составлять отчеты по запросу руководителя; Вести и контролировать актуальность программы учета полуфабрикатов и номенклатуры для своевременной и полной передачи данных на закупку; Проводить обучение сотрудников производства процессу приготовления блюд согласно технологической рецептуре. Мы ожидаем: Высшее образование в области пищевой промышленности; Работа по специальности в области пищевого производства не менее 1 года; Знание программ MS Office; 1С ERP управление производства и снабжения. Мы предлагаем: Оформление по ТК РФ; Медицинские осмотры за счет компании; График работы 5\2; Выдача спец. одежды; Корпоративное питание; Динамичный и быстроразвивающийся бизнес, ресурсы, возможность сделать вместе лучший продукт на рынке e-commerce!; Свободу действий в принятии решений; Профессиональную команду, которой мы гордимся; Возможность развиваться вместе с нашим бизнесом; Возможность карьерного роста;

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 117475651