Обязанности: • Участие в управление производственной деятельностью: разработке и реализации технической политики и политики в области качества, планирование и контроле выполнения производственной программы, в управление проектами по запуску производства и выводу новой продукции;• Разработка технологии изготовления новых видов продукции, внедрение и разработка новых рецептур, расчет компонентов и себестоимости продукции, подбор сырья и ингредиентов - совершенствование технологии производства продукции, участие в прохождении инспекционных проверок;• Улучшение качества продукции, оптимизация производственного и технологического процесса, контроль наличия действующей нормативной и технической документации на сырье, материалы, методы испытаний и готовую продукцию, взаимодействие с гос. органами;• Контроль оптимального использования производственных ресурсов, оперативный учет хода производства, выполнения суточных заданий выпуска готовой продукции по количеству, ассортименту и качеству;• Организация труда персонала на участке, контроль соблюдения техники безопасности, санитарных норм, трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка и и правил эксплуатации оборудования.
Похожие вакансии
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Микояновский мясокомбинат
Технолог пищевого производства
От 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Контек
Технолог пищевого производства
От 80 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
МИЛТИ
Технолог пищевого производства
От 60 000 до 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
МЕД-ФУД
Технолог пищевого производства
От 100 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Пекарт
Технолог пищевого производства
Договорная
Москва. Станции метро: Нижегородская, Андроновка
Шеф Маркет