Обязанности: контроль приготовления и оформления блюд рум сервиса, завтрака , соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам; своевременное и полное выполнение заказов; расстановка линейного персонала по участкам, контроль выполнения работы; непосредственное участие в приготовлении и оформлении блюд; контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил; контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; контроль качества готовой продукции; контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей; соблюдение правил личной гигиены. Требования: ответственность, внимательность, умение работать в многозадачном режиме; нацеленность на достижение результата; опыт работы в аналогичной должности будет являться преимуществом; Radisson Blu Leninsky Prospect предлагает Вам: Обучение высоким корпоративным стандартам обслуживания; Оформление по ТК РФ, стабильная официальная заработная плата; ДМС; Скидки на проживание в сети отелей Radisson Blu; Работа в дружном коллективе международной компании; Бесплатное питание и корпоративная форма одежды; График работы: 2/2 (с 23:00 до 11:00).
Похожие вакансии
Ночной Повар-Бригадир (производство)
От 90 000 до 150 000 руб.
Москва. Станции метро: Новаторская
Кейтеринбург
От 70 000 до 80 000 руб.
Москва. Станции метро: Новаторская
NOVOTEL Moscow City Hotel