Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. В список наших заведений входят Винные рестораны "Pharmacie Cave and BAR" и "The Jib Door", ресторан-бар с авторскими коктейлями "KANO" и новое заведение "Коллектив" в здании НАРКОМФИНа. Мы приглашаем, в наш новый проект - СУ-шефа. Обязанности: Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам; Контроль товарного соседства и маркировок; Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков; Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников. Требования: Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость, Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа. Наличие мед/книжки. Условия: График работы сменный 2/2; Оформление по ТК РФ; Заработная плата на исп. срок - 80 000р, на руки, далее повышается; Стабильная заработная плата, без задержек.
Похожие вакансии