В современную корпоративную столовую требуется повар мясного цеха. Обязанности: - работа поваром в мясном цеху;- разделка кускового мяса и птицы, рыбы;- приготовление порционных заготовок, полуфабрикатов;- учет отпускаемой продукции;- соблюдение санитарных норм и правил: соблюдение сроков хранения продукции, температурного режима, товарного соседства, маркировки и тд;- соблюдение чистоты на рабочем месте и поддержание стандартов компании к рабочему месту;- участие в генеральных уборках и в инвентаризации. Требования: - обязательный опыт работы в корпоративном питании: умение работать по технологическим картам и на объем при проходимости 350-400 человек;- базовые знания европейской и русской кухни, умение и опыт в разделке мяса, рыбы и птицы;- знание санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и условий хранения продуктов;- действующая медицинская книжка. Предоставляется:- оформление по трудовой;- бесплатное питание. Условия: - комфортные условия работы, график работы 5/2 с 7:00 до 17:00;- з/п от 70 000 до 80000 тыс на руки;- выплата зарплаты без задержек;- бесплатное питание;- возможность карьерного роста - старший повар, су-шеф;Место работы: г. Москва, Озерковская наб., д.30 (в пешей доступности от м. Павелецкая / м. Новокузнецкая / м.Третьяковская)
Похожие вакансии
От 65 000 до 70 000 руб.
Москва. Станции метро: Новокузнецкая
Мальцева Татьяна Юрьевна