Обязанности:
В specialty кофейню "ROASTER coffee" требуется ст. Менеджер/Управляющий! *Обязателен опыт работы в кофейне и знание работы бариста! Условия: График 5/2 по 9 часов (20-22 рабочих дня) Зарплата 4000-4600 / день (зависит от выполнения плана) Премия 12000-16000 /мес (зависит от качества выполнения прямых обязанностей) Возможность расти и развиваться в компании Оплачиваемый отпуск и больничный Бесплатное питание Оформление по ТК РФ Адрес места работы: м. Маяковская, ул. 4-я Тверская-Ямская 2/11 стр.2 Основные обязанности: Поддержание благоприятной атмосферы, общение с гостями; Организация и контроль бесперебойной работы заведения; Организация и поддерживание сервиса высокого уровня; Работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие; организация и контроль работы персонала в течение смены; контроль отдачи блюд и напитков; ведение кассовой документации; поиск линейного персонала кофейни; Контроль сервиса согласно утвержденным стандартам заведения. разрешение конфликтных ситуаций. Формирование необходимых заказов для кофейни Учет рабочего времени персонала, контроль за графиком и табелем работы; Контроль использования материально-технических ресурсов; Формирование Командной работы и помощь коллегам. Требования: Опыт работы со specialty coffee от 1 года. Опыт работы на руководящей должности Знание стандартов гостеприимства и сервиса Высокий уровень коммуникабельности Высокий уровень ответственности и внутренней культуры. грамотная устная и письменная речь; организаторские способности; умение работать в команде; коммуникабельность и стрессоустойчивость;Похожие вакансии