Кондитерская фабрика "Богородская" приглашает на постоянную работу технолога. Требования: - высшее проф. образование;- опыт работы в категории кондитерских изделий;- опыт разработки спецификаций и НТД, процедур, регламентов;- знание технологических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции Знание стандартов и технических условий, нормативов расхода сырья и комплектующих;- знание и понимание принципов работы технологического оборудования, используемое в технологическом процессе;- знание требований к системе менеджмента качества;- знание основ входного контроля сырья, материалов, тары и оценки качества готовой продукции на соответствие физико-химических и органолептических показателей с последующим заполнением рабочей документации;- порядочность, коммуникабельность, умение работать в команде, энергичность. Обязанности: - контроль за соблюдением технологических режимов на всех стадиях производственного процесса (от получения сырья в производство до сдачи готовой продукции в экспедицию) в соответствии с системой менеджмента качества;- поддержание в рабочем состоянии системы менеджмента качества по ISO 22000;- разработка ТУ, инструкций по контролю сырья, тароупаковочных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; разработка рабочих рецептур;- проведение работы по претензиям на сырье, тароупаковочным материалам и готовую продукцию;- совершенствование технологических и производственных процессов выпускаемой продукции для повышения качества, снижения себестоимости. Условия: - оформление согласно трудовому законодательству;- 5-ти дневная рабочая неделя с 8.00 - 17.00ч.;- з/п от 80 000 рублей;- оплата проезда;- производство - г. Электроугли, ул. Заводская, дом 6 ( от станции пешком 7 минут).
Похожие вакансии