В ресторан модной Парижской кухни Антона Пинского, Георгия Трояна и Антона Ковалькова открыта вакансия менеджера ресторана Концепция нашего проекта Le Pigeon - это дань традициям, но с акцентом на современные тренды : простота, свежесть, новизна, дерзость. Мы объединяем традиции и адаптируем их под современные запросы. В меню - переосмысленная французская кухня la cuisine romantique. Обязанности: Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию. Ведение учетной документации и знание кассовой дисциплины. Проведение инвентаризаций. Table visit, предотвращение и решение конфликтных ситуаций с Гостями. Поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана. Формирование и работа с командой: адаптация, проведение планерок, обучение, мотивация, контроль и грамотное распределение обязанностей. Требования: Опыт работы на управленческой должности от 3-х лет. Умение работать в режиме многозадачности, коммуникабельность, дисциплинированность. Лидерские качества, организаторские навыки, умение работать на результат и развивать собственную эффективность. Условия: Официальное оформление согласно ТК РФ Работа в стабильной и стремительно растущей компании с возможностью карьерного роста.
Похожие вакансии
От 120 000 до 200 000 руб.
Москва. Станции метро: Трубная
Le Pigeon (ООО Гурмэ Якиманка)
Повар-кондитер в ресторан Le Pigeon
От 60 000 до 140 000 руб.
Москва. Станции метро: Трубная
Le Pigeon (ООО Гурмэ Якиманка)