Обязанности:
Мы предлагаем: График работы - (2/2, 5/2) Официальное трудоустройство Бесплатное питание Место работы обсуждается (шаговая доступность от метро) Оплачиваемый отпуск Компенсация мед. книжки Работу в Кафе "Му-Му" в городе Москва, возле станций метро: Добрынинская, Арбатская, Бибирево, Чертановская, Тимирязевская, Бибирево, Курская, Китай-Город либо Щелковская Требования к кандидату: Наличие профильного образования, как преимущество Опыт работы в аналогичной должности (Су-шеф, старший повар смены) не менее 1 года Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество Умение работать с технологическими картами Владение принципами формирования заказа продуктов Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде Что нужно делать: Обеспечивать бесперебойную работу кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании Организовывать и контролировать технологический процесс приготовления блюд Составлять заказы на продукцию и полуфабрикаты Контролировать качества входящего сырья и полуфабрикатов Контролировать сроки, ассортимента, количества поступления и реализацию продуктов Управлять производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация) Соблюдать нормы и правила санитарии и гигиеныПохожие вакансии
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Ресторан ТЕОРИЯ
От 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
ВЕРДЕ ФИТНЕС
От 110 000 до 120 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Старина Мюллер
От 132 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Ginza Project
От 78 000 руб.
Москва. Станции метро: Площадь Революции, Театральная, Охотный ряд
Группа компаний Кафетера