Шеф-повар

Обновлено 19 Июнь 2020 ID: 1112279

Опыт работы

Арктик Катеринг Сервис (Июнь 2018 - Июнь 2020)

Шеф повар (Вахта)

Расстановка поваров, заказ продуктов на склад согласно меню и нормам закладки, заказ ТМЦ и их выдача, санитарное состояние, ведение журналов, составление меню и согласование его с заказчиком, ведение табеля рабочего времени, обслуживание Vip клиентов, комиссий. Проведение инвентаризации.

Образование

Средне-специальное
(Форма обучения: Очная)

Немного о себе

Работаю поваром с 89 года , большой опыт работы, на вахтах с 13 года. Обслуживали от 900 до 1100 человек. Обслуживали VIP клиентов, фуршеты, конференции, комиссии. Требовательная, без вредных привычек, ответственная.