Повар

Обновлено 15 Март 2017 ID: 1096213

Опыт работы

ООО ПурГазСтрой (Октябрь 2016 - Декабрь 2016)

старший повар (Watch)

Организация работы столовой на месторождении, контроль за качеством и сроками годности продуктов, разделка мяса, рыбы и птицы, приготовление блюд, составление меню, работа с техкартами

ООО Глобус кафе Марсель г.Томск (Март 2013 - Сентябрь 2016)

шеф-гриль (Full)

Организация работы гриля, обучение персонала для работы на гриле, контроль за приготовлением блюд на гриле, приготовление соусов и маринадов для мяса, рыбы и птицы, разработка меню

ООО Сара г.Томск (Декабрь 2009 - Март 2013)

повар гриль (Full)

Приготовление блюд на гриле, разработка меню, приготовление соусов и маринадов для мяса, рыбы и птицы

Образование

2006 - Средне-специальное
Кулинарное Училище № 14 Г.Томск - повар
(Форма обучения: Заочная)

Немного о себе

Интересует работа в столовую, вахтовым методом