Менеджер по качеству

Окей, ООО (Август 2015 - Июль 2016)

Санитарный врач- специалист по качеству (Full)

Проведение санитарно-эпидемиологического аудита на пищеблоках согласно требованиям санитарных правил; Устранение недочетов, выявленных в результате проверки на объектах; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве, организация ППК, контроль за соблюдением лабораторной экспертизы, сотрудничество с организациями по проведению дератизации и дезинсекции. Составление плана медицинских осмотров сотрудников, проверка медицинских книжек. Обучение персонала по санитарно-гигиеническим нормам. Составление инструкций для предприятия. Контроль документации на всю продукцию. Контроль правильности маркировки, соблюдения товарного соседства. Проведение проверок по качеству (каждый месяц по чек-листам). Сотрудничество с внешними органами контроля, участие при всех внешних проверках. Внедрение системы НАССР, разработка всех необходимых документов в данном направлении, обучение сотрудников в этой области. Составление плана ветеринарного контроля, сотрудничество с организацией по вывозу биоотходов. Участие в получении сертификатов, деклараций на собственную продукцию. Стажировка и обучение новых сотрудников. Ведение 4 объектов. Составление отчетов в EXCEL.

" Пет Ритейл" (Август 2014 - Август 2015)

ветеринар (Full)

Консультация по лечению животных, помощь при выборе ветеринарных препаратов, кормов, средств по уходу, продажа вет. препаратов в ветеринарной аптеке, консультирование по диетам, подбор правильного рациона для животных, ведение документации по препаратам и санитарному состоянию магазина и мест содержания животных. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических нормативов в зоомагазине. Оформление ветеринарных документов

лаборатория ВСЭ рынка (Декабрь 2012 - Декабрь 2014)

санитарный врач (Part-time)

Проведение экспертизы продукции, поступающей на реализацию из частных хозяйств ( молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты, овощи, соленья, живая рыба). Контроль санитарного состояния торговых мест, соблюдение правил гигиены на рабочем месте продавцов. Проверка ветеринарных свидетельств и сертификатов качества, ведение журналов по проведению экспертизы продукции, составление отчетов. Проведение дезинфекции в лаборатории, контроль ее качества.

УО ВГАВМ (Сентябрь 2010 - Май 2011)

лаборант кафедры микробиологии (Freelance)

Приготовление питательных сред, посевы, учет результатов посевов, заполнение бланков по анализу. Микробиологический анализ образцов пищевой продукции, кормов для животных, анализ проб от павших животных. Проведение презентаций по микробиологии, написание научных статей, выступление на конференциях. Участие в проведении судебной экспертизы в вопросах ветеринарии, составление актов.