От 40 000 до 50 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 4.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 5. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 6. Контроль хранения и расходов продуктов, используемых при производстве блюд, напитков, кулинарных изделий. 7. Контроль качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 8. Контороль безопасности приготовленных блюд, напитков, кулинарных изделий. 9. Презентация готовых блюд, напитков, кулинарных изделий. 10. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков, кулинарных изделий. 11. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков, кулинарных изделий
От 50 000 до 60 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1.Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. 2. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. 3. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. 4.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов, контроль за их качеством и подача заявок на их необходимое пополнение.. 5. Наблюдение за надлежащей работой оборудования. 6.Контороль за качеством приготовленных блюд. 7. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. 8.Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. 9. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. 10.Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, прием и приготовления блюд. 11. Оценка качества работы подчиненных. 12. Взаимодействие с управляющим ресторана и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
От 40 000 до 50 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Сервировка столов и их оперативная уборка. 2.Обеспечение оперативной смены столовых принадлежностей. 3. Контроль за назичием соли, перца, зубочисток и иных расходных материалов. 4. Выполнение заказов клиентов в части подачи блюд и напитков. 5.Информироваие поситителей по вкусовым качествам подаваемых блюд, их особенностям и пищевой ценности. 6.Информироваие поситителей по качеству и и вкусам напитков, в то числе и спиртовых, предлагаемых в ресторане. 7. Взаимодействие с коллегами и управляющим, в том числе в части урегулирования конфликтов. 8. Прием от клиентов платежей, выдача сдачи, оформление платежных документов. 9. Помощь в уборке ресторанного помещения в конце рабочей смены. 10. Участие в украшении и оформлении здания при приеме торжественных мероприятий. 11. Участие в выездном обслуживании рестораном корпоративных мероприятий.
От 40 000 до 50 000 руб.
Полная занятость
Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 4.Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 5. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 6. Контроль хранения и расходов продуктов, используемых при производстве блюд, напитков, кулинарных изделий. 7. Контроль качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий. 8. Контороль безопасности приготовленных блюд, напитков, кулинарных изделий. 9. Презентация готовых блюд, напитков, кулинарных изделий. 10. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков, кулинарных изделий. 11. Подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков, кулинарных изделий
От 50 000 до 60 000 руб.
Полная занятость
Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1.Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных высококачественных и востребованных блюд. 2. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. 3. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. 4.Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов, контроль за их качеством и подача заявок на их необходимое пополнение.. 5. Наблюдение за надлежащей работой оборудования. 6.Контороль за качеством приготовленных блюд. 7. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. 8.Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим. 9. Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий. 10.Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, прием и приготовления блюд. 11. Оценка качества работы подчиненных. 12. Взаимодействие с управляющим ресторана и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
От 40 000 до 50 000 руб.
Полная занятость
Москва
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Сервировка столов и их оперативная уборка. 2.Обеспечение оперативной смены столовых принадлежностей. 3. Контроль за назичием соли, перца, зубочисток и иных расходных материалов. 4. Выполнение заказов клиентов в части подачи блюд и напитков. 5.Информироваие поситителей по вкусовым качествам подаваемых блюд, их особенностям и пищевой ценности. 6.Информироваие поситителей по качеству и и вкусам напитков, в то числе и спиртовых, предлагаемых в ресторане. 7. Взаимодействие с коллегами и управляющим, в том числе в части урегулирования конфликтов. 8. Прием от клиентов платежей, выдача сдачи, оформление платежных документов. 9. Помощь в уборке ресторанного помещения в конце рабочей смены. 10. Участие в украшении и оформлении здания при приеме торжественных мероприятий. 11. Участие в выездном обслуживании рестораном корпоративных мероприятий.