1. Главная
  2. Компании

Работа в компании ИП НГУЕН Т., Москва

Подробнее
о компании

Вакансии компании:

Вакансии компании: 2

Шеф-повар

От 60 000 до 60 000 руб. Полная занятость

Москва

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><ul> <li>Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд.</li> <li>Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана.</li> <li>Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне.</li> <li>Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.</li> <li>Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.</li> <li>Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.</li> <li>Контроль качества приготовленных блюд.</li> <li>Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.</li> </ul>

Повар

От 55 000 до 55 000 руб. Полная занятость

Москва

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следует санитарным нормам; Содержит рабочее место в чистоте и порядке; Реагирует на пожелания клиентов в отношении качества приготовленных блюд; Обучает подчиненный персонал кухни; Соблюдет принципы экономии и рационального использования продуктов и ресурсов; Вносит предложения по улучшению качества обслуживания.</p>