В гостевую спа-усадьбу "Красная горка" премиального уровня, с открывающимся домашним рестораном, пекарней с большой русской дровяной печью для изготовления правильных хлебов и гастрономии, небольшим производством мясной, колбасной, ремесленной продукции - требуется операционный управляющий. Обязанности: Управление рестораном, гостевым домом со спа-зоной и уличными купелями "Офуро"; Проведение банкетных мероприятий; Организация и контроль работы всех подразделений усадьбы; Выполнение стратегических и операционных задач; Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей; Управление персоналом, планирование и распределение задач; Контроль финансовых показателей и оптимизация расходов; Взаимодействие с поставщиками и партнерами; Контроль соблюдения стандартов сервиса и внутренних регламентов; Обеспечение пожарной безопасности объекта; Контроль соблюдения санитарных норм (СанПин, ХАССП). Требования: Знание специфики и опыт гостиничного и ресторанного бизнеса; Опыт работы на аналогичной должности (управляющий ресторана) от 5 лет. Навыки организации работы команды и управления процессами; Ответственность и умение принимать решения; Навыки работы в IIKO, 1С, Saby, ЕГАИС, Меркурий, Честный знак. Материальное вознаграждение управляющего напрямую зависит от результатов деятельности предприятия. От 100 000 тысяч и выше. Условия: Готовность к ненормированному рабочему графику; Работа в премиальном сегменте; Возможность профессионального роста и развития.
Похожие вакансии
Операционная медицинская сестра/Операционный медицинский брат (Операционный блок)
От 40 200 руб.
Ярославль
ОБУЗ ИвОКБ