Директор кондитерского производства

Директор кондитерского производства (с проживанием Московская область) Компания: Кондитерское производство «НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР»®Локация: Московская область, Одинцовский городской округ, поселок Часцы, Можайское шоссе, строение 195Формат работы: постоянная занятость Компания «НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР»® — современное кондитерское производство, выпускающее торты и десерты под руководством одного из самых известных кондитеров России Рената Агзамова. Компания работает на рынке с 2018 года и активно развивается. Продукция представлена в собственной розничной сети, франшизе и федеральных торговых сетях. Партнёры компании:О’КЕЙ, Глобус, Ашан/Атак, X5 Group, Мираторг. Мы создаём натуральные и качественные десерты, которые уже стали популярными по всей России. О производстве Основная продукция — торты и десерты (охлаждённая и замороженная продукция) Объём производства — 3000–4000 изделий в сутки Ассортимент — более 70 SKU Производство работает круглосуточно Формат работы — две смены (день / ночь) Основной формат производства — ручной труд и кондитерские технологии Команда Производственный коллектив — до 100 сотрудников В структуру предприятия входят:— технологи— специалисты контроля качества— начальники смен— производственные подразделения Директор производства подчиняется операционному директору компании. График работы График работы: 5 / 2 Продолжительность рабочего дня: с 9:00 до 18:00 При производственной необходимости возможны рабочие выходные дни.Переработки компенсируются дополнительными днями отдыха. Уровень дохода и выплаты Фиксированный оклад: 150 000 – 200 000 рублей Дополнительно предусмотрены:— KPI и бонусная часть— проектные выплаты за развитие производства Итоговый уровень дохода обсуждается индивидуально на финальном собеседовании с собственником компании. Испытательный срок Испытательный срок: обсуждается индивидуально Заработная плата на испытательный срок: обсуждается при собеседовании Условия работы Официальное трудоустройство Работа на современном кондитерском производстве Соблюдение всех требований пищевой безопасности и производственных стандартов Современное оборудование и производственные мощности Стабильная работа в развивающейся федеральной компании Проживание Предоставляется жильё рядом с производством Возможна компенсация аренды жилья при переезде Компания оказывает помощь в организации релокации Обязанности Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия Выполнение производственного плана и контроль загрузки производства Контроль технологических процессов и соблюдения стандартов качества Обеспечение соблюдения требований HACCP / СМБПП Контроль входного качества сырья и взаимодействие с отделом закупок Оптимизация производственных процессов и снижение производственных затрат Управление производственным персоналом и повышение эффективности работы команды Участие в разработке и внедрении новых продуктов Подготовка производства к расширению и запуску новых производственных линий Требования Опыт работы директором производства / руководителем производства от 5 лет Опыт работы в кондитерском производстве от 3 лет Обязательное знание и практический опыт внедрения HACCP / СМБПП Понимание производственных процессов пищевой промышленности Опыт оптимизации производственных процессов Сильные управленческие навыки и системный подход к организации производства Мы предлагаем Работу в известном кондитерском бренде федерального уровня Участие в развитии масштабного производства Возможность влиять на развитие и расширение производства Управление крупным производственным коллективом Прямое взаимодействие с собственником компании Перспективы профессионального и карьерного роста Отклик Оставьте отклик — мы свяжемся с вами и подробно расскажем об объекте, условиях работы и графике.