Ресторан "Ванильное небо" приглашает присоединиться к нашему дружному коллективу! Обязанности: Организация эффективной работы кухни; Контроль технологического процесса приготовления блюд; Участие в разработке меню, отработке блюд; Адаптация и обучение персонала; Проведение инвентаризаций Требования: Знание технологий и рецептур приготовления блюд, ХАССП; Желание развиваться, изучать и реализовывать современные тенденции в сфере общественного питания; Умение ориентироваться в свойствах продуктов, их совместимости, особенностях приготовления; Опыт работы су-шефом от 1 года; Опыт работы поваром ХЦ и ГЦ обязательно; Профильное образование; Хорошее знание организации рабочих процессов кухни; Ответственность‚ самостоятельность; Действующая медицинская книжка Условия: Трудоустройство по ТК РФ; работа в престижном ресторане в центре города; график работы 5*2 или 2*2, обсуждается на собеседовании; своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц; заработная плата обсуждается на собеседовании; бесплатное питание, развозка; корпоративные мероприятия; индексация ЗП согласно ТК РФ. подарки к праздникам для работников и их детей
Похожие вакансии