Обязанности:
Мы — управляющая компания легендарных ресторанных брендов «АлхиIQ», «Андерсон» и «Кофе Макс», объединяющая под своими крыльями высококлассные площадки и уникальные форматы проведения праздников уже более 7 лет. Наша команда создает незабываемые события, беря на себя полное организационное сопровождение — от свадеб и дней рождения до масштабных корпоративных мероприятий и выпускных. В 2024 году мы провели более 600 мероприятий на 12 площадках в Ярославле и за его пределами и были удостоены премии «Самый надежный кейтеринг в Ярославле» — признание нашего профессионализма и высокого уровня сервиса. Мы предлагаем: Возможность реализовать свой потенциал в динамично развивающейся сети ресторанов; Возможность влиять на ключевые показатели бизнеса через четко выстроенные процессы и развитие талантов; Поддержку руководства и возможность стать ключевым игроком в компании –Лидере рынка; Привлекательную систему мотивации и корпоративные скидки на спорт и здоровье; В ваши задачи будет входить: Оптимизация бизнес-процессов, контроль качества сервиса, аудит кухни и зала; Обеспечение бесперебойной работы точек, контролируя соблюдение стандартов, финансовых показателей (прибыль, food cost, labor cost), закупок, логистики; Управление бюджетом, контроль показателей эффективности (отчет о прибылях и убытках ежедневно, еженедельно, ежемесячно); Управление персоналом: участие в подборе, обучении, мотивации и оценки, с фокусом на снижение текучести кадров, работа с HR-метриками; Анализ обратной связи от клиентов, предложений для улучшения сервиса; Проверка соблюдения санитарных норм, техники безопасности, работы оборудования. Мы ждем от вас: Опыт работы операционным директором или управляющим в ресторанном бизнесе (сетевые проекты предпочтительны); Успешный опыт анализа, оптимизации, внедрения бизнес-процессов в ресторанном бизнесе будет преимуществом; Успешный опыт создания сильных команд; Лидерские качества, системное мышление. Если Вы готовы влиять на рост бизнеса и развивать профессионалов в динамичном и успешном бизнесе — давайте создавать будущее вместе!Похожие вакансии
Операционный директор в строительно-торговую компанию
От 150 000 до 350 000 руб.
Ярославль
СТК Атлант