Мы приглашаем в команду бар-менеджера для обеспечения работы бара наших проектов вок-кафе "Манеки". Обязанности: Контроль и ведение 7 вок-кафе, организация бесперебойной работы бара; Работа с поставщиками и отделом закупки; Разработка барной карты, сезонных предложений; Набор, обучение и аттестация персонала; Контроль работы сотрудников бара, качества и скорости отдаваемых напитков; Ввод алкоголя в Заволжском районе и дальнейший ввод напитков бабл ти по проектам (тапиоко); Непосредственное участие в работе в кафе, контроль стоп-листа; Проведение и сведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы от 1-3 лет в коктейльных барах; Глубокие знания крепкого алкоголя, вина, коктейльной классики; Владение техниками приготовления коктейлей; Знание и соблюдение стандартов: СанПиН, ХАССП, алкогольное законодательство. Что мы предлагаем: Зарплата 70 000 рублей; График работы 5/2; Бесплатное питание; Оформление по ТК РФ после стажировки. Перечень обязанностей не является исчерпывающим и может изменяться в соответствии с задачами компании. Если вы обладаете необходимым опытом и заинтересованы в предложенных условиях, будем рады рассмотреть ваше резюме.
Похожие вакансии