Обязанности:
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработк Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря. Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм. Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях. Рациональное использование продуктов, минимизация отходов. Обучение помощников повара (при наличии). Участие в проведении инвентаризации .
Требования:
Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработк Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря. Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки. Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм. Контроль работы кухонного оборудования и сообщение о неисправностях. Рациональное использование продуктов, минимизация отходов. Обучение помощников повара (при наличии). Участие в проведении инвентаризации .Похожие вакансии
От 40 000 до 43 000 руб.
Воронеж
КУЗВО Воронежский областной клинический психоневрологический диспансер
От 27 093 до 30 000 руб.
Воронеж
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ГВОЗДЕВСКИЙ ЦЕНТР РЕАБИЛИТАЦИИ И СОЦИАЛИЗАЦИИ"
От 30 000 до 30 000 руб.
Воронеж
Индивидуальный предприниматель СЕРГЕЕВА СВЕТЛАНА АНАТОЛЬЕВНА
От 45 000 до 45 000 руб.
Воронеж
БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ "ВОРОНЕЖСКИЙ ОБЛАСТНОЙ НАУЧНО-КЛИНИЧЕСКИЙ ОНКОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР"