Обязанности:
Осуществляет доставку и раздачу лечебного питания в отделении кардиологическом:
Готовит транспортную посуду буфетные отделения.
Комплектует транспортную тележку.
Использует спецодежду и индивидуальные средства защиты.
Проводит гигиеническую обработку рук.
Строго соблюдает правила личной гигиены и санитарии.
Применяет эргономичные методы, приемы и средства при перемещении тяжестей.
Получает на пищеблоке БУЗ ВО ВОКБ № 1 готовую пищу согласно раздаточной ведомости.
Транспортирует готовую пищу из пищеблока в буфетную отделения.
Готовит раздаточный инвентарь в буфетные отделения.
2.1.10. Информирует пациентов о режиме питания и правилах внутреннего распорядка в столовой отделения.
Имеет в наличии меню, информацию о количестве пациентов с назначенными диетами.
Не допускает в буфетную медицинский персонал и посторонних, не участвующих в кормлении пациентов.
Порционирует готовую пищу и буфетные продукты в соответствии с раздаточной ведомостью.
Обеспечивает внешний вид блюд и необходимую температуру пищи при ее раздаче пациентам.
Выполняет алгоритм идентификации пациента.
Раздает пищу пациентам в соответствии с назначенными диетами.
Обеспечивает инфекционную безопасность и профилактику кишечных инфекций при получении, транспортировке и раздаче готовой пищи.
Требования:
Доброжелательность, внимательность.
Похожие вакансии