GRILLPARK Fibona4i рассматривает кандидатов на должность - Шеф-повар Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; Разработка и введение новых блюд в соответствии с концепцией ресторана; Руководство персоналом кухни; Контроль соблюдения качества, стандартов компании; Проведение инвентаризации; Участие в обучении персонала; Помощь в адаптации персонала; Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Опыт работы в должности шеф-повара от 3 лет; Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал на достижение поставленных целей; Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; Опыт разработки и введения новых блюд в меню Профессионализм в выстраивании коммуникаций Сильные управленческие навыки Условия: стабильный доход - 100 000 (оклад + kpi) график 5-2 с плавающим выплаты 2 раза в месяц без задержек работа в центре города Обучение, тренинги в рамках компании Откликайтесь и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!
Похожие вакансии