Технолог

Обязанности: контроль обеспечения выполнения плановых заданий; контроль качества используемого сырья и материалов; контроль ведения процессов производства продукции в соответствии с технологическим регламентом и рецептурой; контроль учета движения сырья, материалов, готовой продукции; анализ причин потерь продукции и простоев оборудования; контроль соблюдения графиков и режимов санитарных обработок и дезинфекции технологического оборудования и санитарного состояния цеха; своевременное предоставление отчетности. Контроль ведения журналов и другой внутренней документации; реализация мер по предупреждению нарушения работниками смены регламентов и стандартов, принятых в организации; участие в разработке и внедрении мероприятий по устранению выявленных недостатков совместно с начальниками смен и инженерной службой; участие в обучении и адаптации персонала; участие в процессе оценки знаний, практических навыков и пересмотре программы обучения для оперативного персонала; участие в разработке обучающих материалов, стандартов, инструкций по оперативному управлению производством; разработка рецептур, новых видов продукции Требования: образование высшее (технологическое, техническое) или средне-специальное (технологическое); опыт работы в аналогичной должности на пищевом производстве (молочное, пивное, безалкогольное) не менее 2 лет; знание и понимание основных принципов и этапов технологического процесса; успешный опыт управления персоналом от 10 человек; стратегическое мышление, технологические и технические компетенции; организаторские способности, умение работать в команде; опыт работы с компьютерной и орг. техникой, уверенный пользователь ПК MS office (Word, Excel); Условия: Пятидневная рабочая неделя (с 8.30 до 17.00) Своевременная заработная плата 2 раза в месяц, без задержек (белая). Окончательный размер заработной платы обсуждается с успешными кандидатами по результатам собеседования; Доставка сотрудников осуществляется корпоративным транспортом от остановки «Цирк» и обратно; Корпоративное питание, медосмотр и спецодежда за счет организации; Оформление по ТК РФ, соцпакет; Производство расположено в г. Воронеже, ул. Совхозная, 1А, ориентир Таврово.