Обязанности:
Farm&Village — это загородный комплекс в формате эко-ферма, расположенный на территории 7+ гектар и включающий в себя бутиковый отель (34 номера фонд размещения разного формата: корпус, дома, шале), СПА-комплекс, бани, рестораны, сыроварню, мини-зоопарк, экскурсии и активный отдых. В данный момент готовится к запуску новая территория — Японская деревня, предлагающая новый формат размещения и отдыха. Сейчас открыта вакансия Управляющего. Мы ждем профессионала с подтвержденным опытом гостиничного менеджмента, умеющего работать с высокими стандартами обслуживания, и опирающегося на цифры и аналитику в принятии решений. В зону ответственности будет входить: Операционное управление комплексом: служба размещения (СПИР), хаускипинг, АХО, направление СПА и бани; Выполнение плановых показателей по загрузке, управление выручкой, средним чеком, NPS гостей - важно практическое управление изменениями; Обеспечение стандартов сервиса на всех точках отеля — от заезда гостя и знакомства с отелем до повторного заезда; Управление командой: подбор, адаптация, обучение, постановка задач и контроль линейного, административного, управленческого персонала совместно с HR-службой; Контроль загрузки, работа с прямыми продажами совместно с отделом бронирования; Участие в запуске нового направления — «Японская деревня»: от операционной подготовки до планового приёма первых гостей; Финансовая отчётность: P&L, бюджетирование, контроль расходов; Работа с отзывами гостей и управление репутацией объекта. Мы ждём, что вы: Имеете обязательный опыт управления загородным отелем, boutique hotel / глэмпинг-комплексом — от 2 лет на позиции управляющего; Понимаете специфику круглогодичного загородного hotel-объекта: сезонность спроса, управление инфраструктурой, гостевые ожидания; Умеете выстраивать и поддерживать клиентский сервис; Готовы к ненормированному формату — загородный объект не останавливается в выходные, рассматриваем варианты гибкого графика; Умеете работать с цифрами: загрузка, RevPAR, себестоимость; Опыт с F&B направлением будет преимуществом. Что предлагаем: Уровень дохода обсуждается индивидуально по результатам собеседования; Готовы рассмотреть кандидатов с релокацией — поможем с переездом; Проживание на территории комплекса или рядом — обсуждаемо. Для сотрудников предусмотрена компенсация ГСМ; Корпоративное питание; Наша эко-ферма - это комплекс с душой и перспективой. Мы уже собрали награды в своей нише и не планируем останавливаться. Приглашаем вас стать частью истории и достижений!Похожие вакансии
Территориальный управляющий/Управляющий группой магазинов
Договорная
Воронеж
Магазины Ароматный Мир формата food & wine