Обязанности:
Привет! Мы команда ресторана-бара Borjia. Borjia — атмосферный ночной ресто-бар с авторской кухней, коктейлями, музыкой и яркими эмоциями. И концертная площадка Palazzo, где выступают топовые артисты: Рита Дакота, NILETTO, Дельфин, Guf, Монеточка, Little Big и другие. Наши заведения открыты всего два дня в неделю — по пятницам и субботам, поэтому мы выкладываемся на максимум!Вся команда работает слаженно и профессионально, чтобы создать для гостей атмосферу настоящего праздника — будь то вечеринка или отдых в баре. Это не временная подработка — это постоянная позиция на 2 ночи в неделю. Подходит тем, кто: работает или учится в будни и ищет дополнительную занятость (и доход:) хочет стабильную работу только по пятницам и субботам; готов брать на себя ответственность и работать автономно. Что мы предлагаем: Оплата: 3500₽ ставка + % от чеков = в среднем 4500₽ за смену; График: пятница и суббота с 19:00 до 07:00–08:00; Корпоративное питание; Оформление по договоренности; Возможность перехода на другие позиции в ресторане; Бонус: бесплатные заезды в наш картинг Adrenaline (через дорогу); Место работы: г. Воронеж, Московский проспект, 9 Чем предстоит заниматься: Перед началом смены: Убедиться, что все сотрудники на смене (если кто-то из сотрудников не вышел — сообщить руководителю); Во время ночи: Отслеживать работу всех подразделений: бар, кухня, официанты, уборщики, охрана (ты всегда будешь на связи с бар-менеджером, шеф-поваром, старшим охраны и другими ключевыми лицами — все, кто помогут решить проблему в своем подразделении); Следить за чистотой, скоростью обслуживания, атмосферой; Помогать с решением проблем на месте (например, конфликт с гостем и т.п.) В случае “запары” — включиться в процесс: помочь собрать посуду, развесить верхнюю одежду гостей и другое; По окончании смены: Проконтролировать закрытие зала; Составить короткий отчёт: что прошло хорошо, какие были проблемы Мы ждем, что ты: Имеешь опыт в общепите: минимум год администратором и год официантом; Понимаешь, как работает ресторан/бар/ночной клуб; Можешь самостоятельно принимать решения (например, когда нужно подключиться и помочь официантам, а когда проконтролировать процесс повторно); Справляешься со стрессом и нестандартными ситуациями; Не боишься «включиться» и взять на себя чуть больше, чем ожидается — инициатива в нашей команде всегда поддерживается:) Если тебе подходят наши условия, откликайся на вакансию — будем рады познакомиться!Похожие вакансии